Peso: 250 grs
La colita de cuadril, es un corte magro, sin huesos, de forma cónica, cubierto por una capa de grasa en uno de sus lados. Ideal para asar a la parrilla tanto en una sola pieza como también mechado con distintos rellenos. Su capa de grasa (que no debe extraerse) le agrega sabor y palatabilidad* haciendo de este corte uno de los más elegidos por los argentinos a la hora de hacer una asado.
Incluyen 2 guarniciones a elegir:
1 porción Ensalada fresca A Los Bifes
1 porción Papas amarillas fritas al bastón
1 porción Camote frito al bastón
1 porción Arroz blanco
1 porción Papa al horno
